Orgullo Latino

Orgullo Latino--Café y cultura latinoamericana

The Rising Brew: la merecida popularidad del Café Cubano en Estados Unidos
El viaje del Café Cubano hacia el reconocimiento nacional puede ser gradual, pero sus sabores extraordinarios, su rica historia y su capacidad para fomentar las conexiones sociales lo convierten en un candidato merecedor para una mayor popularidad en los Estados Unidos.
Navegando la conversación: el uso del término “latinx”
La evolución es fundamental para el lenguaje. A medida que el mundo cambia, también debe cambiar el lenguaje para poder cumplir con precisión su función.
Abrazando el legado cultural: honrando las civilizaciones indígenas
No es ningún secreto que América Latina tiene una cultura e historia ricas y complejas, construidas sobre bases establecidas por civilizaciones ancestrales.
Ricas tradiciones del café: explorando los métodos latinos de preparación
Desde el café cubano hasta la cafetera mexicana, descubra la diversidad de métodos de preparación en América Latina; métodos que están profundamente ligados a la historia y el patrimonio de la región.
La influencia de las prácticas agrícolas indígenas en la producción moderna de café
Si bien en Mayorga Coffee no dudamos de su aprecio por una excelente taza de café, ¿ha considerado alguna vez las raíces sustentables que se encuentran detrás de su cultivo?
Más allá del español: explorando la Babel de América Latina
Todos sabemos que América Latina es una región de gran diversidad cultural y complejidad histórica. Sorprende, entonces, que tan a menudo se la asocie únicamente con el idioma español.
El papel crucial de las empresas y el emprendimiento latinoamericano en la economía estadounidense
Las empresas y el espíritu emprendedor latinoamericano han surgido como poderosos motores de la economía estadounidense, impulsando la innovación, creando empleos y dando forma a las narrativas culturales.
Desenterrando el ardiente tesoro de Centroamérica: los volcanes de la región
América Central se extiende a lo largo del Cinturón de Fuego del Pacífico y se encuentra sobre el punto de encuentro de varias placas tectónicas. Observamos de cerca algunos de los volcanes más imponentes de la región.
Desenredando los Hilos: Apropiación Cultural de las Tejedoras Mayas en Guatemala y México
Las Tejedoras Mayas, tejedoras altamente calificadas de Guatemala y México, practican un oficio milenario que trasciende el tiempo y representa el profundo espíritu artístico de su pueblo.
La Comida Mexicana Llegó Para Quedarse: Y No Podríamos Estar Más Felices
Pregúntele a cualquiera al norte de la frontera y le dirán: es difícil recordar un tiempo antes de los martes de tacos y los viernes de tequila.
¿Qué es Chicha? Leyenda y legado de una bebida latinoamericana
La chicha es una bebida a base de maíz que se encuentra comúnmente en países de América Latina. Pero, ¿sabías que hay mucho más en esta bebida de lo que parece?
Desbloqueando el significado de los días de la independencia en América Latina
Los Días de la Independencia están profundamente arraigados en las sociedades latinoamericanas y simbolizan el triunfo y la soberanía constante sobre el dominio colonial.
¿Nos tomamos un cafecito? El significado cultural del café en América Latina
¿Es el café una parte importante de la vida en América Latina? ¡Absolutamente! Conozca más sobre la historia del café en América Latina y su importancia social en la región.
Sabor, Sonidos y Letras: Cómo los inmigrantes latinoamericanos han transformado la esfera cultural estadounidense
Cocineros, músicos, autores y artistas. En cualquier esfera que se mire, el impacto de las culturas latinas en los EE. UU. es rico y de gran alcance.
Los Cortadores: los héroes anónimos de la industria del café
¿Cómo es realmente la vida de los recolectores de café en América Latina? ¿Y cómo podemos mejorar la equidad para los trabajadores agrícolas en la industria del café?
Scarface y la glamourización de la narcocultura: una perspectiva latina
La popularidad de las películas de carteles es innegable. Una y otra vez, exaltan a sus villanos ante una audiencia entusiastamente receptiva. Pero, ¿qué piensan realmente los latinos sobre el género narco?
La intrincada red de calidad y precio del café: generar valor para productores y consumidores
¿Alguna vez se ha detenido a preguntarse exactamente por lo que está pagando cuando compra una taza de café? Profundizamos en el costo del café y el impacto que su compra puede tener en las comunidades cafetaleras.
Rompiendo Barreras: 3 Razones para el Reciente Aumento de la Representación Latina en las Universidades de EE. UU.
Recientemente, Estados Unidos ha visto un auge en el número de estudiantes latinos que asisten a la universidad. ¿Porqué ahora? ¿Y qué impacto tendrá esto en las comunidades latinas en los Estados Unidos?
La Ley Anti-Deforestación de la UE: ¿Más daño que bien?
¿Qué significa la nueva ley contra la deforestación de la UE para los productores de los países en desarrollo? ¿Y cómo podemos proteger a las comunidades vulnerables?
La historia de la Salsa Lizano: un siglo de tradición en las cocinas costarricenses
La salsa Lizano ha sido un ingrediente esencial en las cocinas costarricenses durante casi un siglo. ¿Pero cómo se creó? Tuve la oportunidad de sentarme con mi abuelo, quien era amigo de los creadores de la salsa, para aprender más sobre su fascinante historia.
Martín Mayorga: "Vi que el trabajo duro de los campesinos era suficiente para mantenerlos con vida"
“No veía la industria basada únicamente en el producto y la marca de la misma manera que todos los demás. Vi personas y comunidades que habían sido impactadas personalmente por la industria”.